Đức Thọ từ lâu được biết đến là “vựa lúa” của tỉnh Hà Tĩnh, đồng thời là địa phương tiên phong phát triển mô hình sản xuất lúa sạch trên ruộng rươi – một hệ sinh thái canh tác độc đáo, nơi cây lúa và con rươi cùng sinh trưởng trong môi trường tự nhiên, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và hạn chế tối đa phân bón hóa học. Chính điều kiện sản xuất đặc biệt này đã tạo nên thương hiệu “Gạo rươi Đức Thọ” với chất lượng vượt trội, an toàn và giàu giá trị dinh dưỡng.
Hiện nay, các sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Gạo rươi Đức Thọ” được cung cấp ra thị trường với các giống lúa chất lượng cao gồm ST25, ST24 và VNR20, đáp ứng đa dạng nhu cầu của người tiêu dùng. Tính đến tháng 6/2026, giá bán tham khảo của các sản phẩm như sau:
- Gạo rươi ST25: 175.000 đồng/túi 5 kg (tương đương khoảng 35.000 – 40.000 đồng/kg).
- Gạo rươi ST24: khoảng 30.000 – 35.000 đồng/kg.
- Gạo rươi VNR20: khoảng 30.000 – 35.000 đồng/kg.
Mức giá này phản ánh đúng giá trị của một sản phẩm được tạo nên từ quy trình sản xuất sạch, truy xuất được nguồn gốc và được bảo hộ bằng Nhãn hiệu chứng nhận “Gạo rươi Đức Thọ”. So với nhiều loại gạo thông thường trên thị trường, gạo rươi có giá bán cao hơn nhưng hoàn toàn tương xứng với chất lượng và những giá trị mà sản phẩm mang lại.
Điểm khác biệt của gạo rươi Đức Thọ không chỉ nằm ở hương thơm tự nhiên, hạt gạo trắng đều, cơm dẻo mềm và vị ngọt đậm sau khi nấu, mà còn ở phương thức canh tác thân thiện với môi trường. Sự tồn tại và phát triển của con rươi là minh chứng cho môi trường đất và nước trong lành, vì vậy người nông dân buộc phải tuân thủ quy trình sản xuất an toàn, hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất trong suốt quá trình canh tác. Nhờ đó, mỗi hạt gạo đều mang đến sự an tâm cho người tiêu dùng và góp phần xây dựng nền nông nghiệp xanh, bền vững.
Không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp chất lượng, Gạo rươi Đức Thọ còn là niềm tự hào của người dân địa phương. Việc được bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận đã góp phần nâng cao giá trị thương hiệu, khẳng định uy tín của sản phẩm trên thị trường, đồng thời tạo động lực để các tổ chức, cá nhân tiếp tục đầu tư phát triển mô hình sản xuất gạo sạch gắn với bảo vệ hệ sinh thái ruộng rươi.
Trong thời gian tới, cùng với việc duy trì nghiêm ngặt các tiêu chuẩn chất lượng, các đơn vị sản xuất và kinh doanh sẽ tiếp tục mở rộng thị trường tiêu thụ, đưa những hạt gạo sạch, thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng của Đức Thọ đến với nhiều người tiêu dùng hơn. Với chất lượng đã được khẳng định, Gạo rươi Đức Thọ ngày càng khẳng định vị thế là dòng gạo ngon, lành và an toàn, góp phần nâng tầm thương hiệu nông sản Hà Tĩnh trong lòng người tiêu dùng cả nước.